Eten volgens de Schijf van Vijf is een bewuste keuze waarbij je aandacht besteedt aan gezonde producten zoals groente en fruit, volkoren producten, ongezouten noten, vis, peulvruchten, halfvolle of magere zuivel en zachte en vloeibare vetten. Als dorstlessers en innerlijke reiniging gaat je voorkeur dan naar water, koffie of thee zonder suiker. Zo krijg je gegarandeerd je dagelijkse dosis vezels, mineralen, vitamines, eiwitten, koolhydraten en vetten binnen.
Hoe eet je dan gezond? Dit zijn de algemene richtlijnen:
Het veranderen van enkele gewoontes kan al een grote invloed hebben op je innerlijke lichaam.